A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) é quem estabelece a faixa de iodação do sal de cozinha no Brasil. Essa adição deve ficar entre 15 e 45 miligramas por quilograma de sal de cozinha, NaCℓ.
https://tinyurl.com/46svyad9%20Acesso%20em:%2015.09.2022.%20Adaptado.
No preparo de um alimento, foi adicionado 1,5 g de NaCℓ.
De acordo com o valor estabelecido pela Anvisa para a iodação do sal de cozinha, a quantidade mínima de iodo, em mg, adicionada ao alimento, foi.
