A amônia, um gás irritante e prejudicial à saúde, é formada em alta concentração nos excrementos das aves. As granjas produtoras de galinhas poedeiras e para abate são ambientes altamente insalubres para o trabalhador e para as aves. Em contato com o oxigênio, na ausência de umidade e em altas temperaturas, a amônia reage de acordo com a equação
NH3 (g) + O2(g) → NO(g) + H2O(g)
A soma dos coeficientes estequiométricos mínimos inteiros da equação e a classificação da amônia nessa reação são, respectivamente,
