A autoclave é um dispositivo projetado para esterilizar várias ferramentas – cosméticas, laboratoriais, cirúrgicas, odontológicas, entre outras. Os instrumentos a serem esterilizados são armazenados em uma câmara interna. Assim que a autoclave é ligada, a pressão e a temperatura começam a aumentar e uma densa nuvem de vapor é gerada, atingindo até uma temperatura de 120 °C.
Considere que o calor específico para o vapor de água vale 0,48 cal/g ˚C.
Determine a quantidade de calor, em kcal, que a massa de 300 g de vapor de água a 100 ºC deve absorver para alcançar a temperatura de 120 ºC.
