A bile é excretada pelo fígado, segue pelos ductos biliares, passa à vesícula, indo ao intestino, onde emulsiona as gorduras fazendo com que o pequeno tamanho das partículas lipídicas formadas aumente a área superficial exposta à ação da lipase pancreática.
Sabendo que a concentração de íons H3O+ na bile é 1,0 . 10ˉ8 , podemos afirmar que a bile possui: