A catalase é uma enzima que atua na oxidação de substratos orgânicos, com a função de degradar o peróxido de hidrogênio, naturalmente formado em organismos vivos durante o metabolismo oxidativo. A decomposição química do peróxido de hidrogênio produz gás oxigênio e água. Considere que, nas condições normais de temperatura e pressão, a catalase promoveu a decomposição de 51 mg do peróxido de hidrogênio.
A quantidade máxima possível, em mililitros, de gás oxigênio formada nesse processo é igual a
