A coalhada é um produto lácteo nutritivo facilmente produzido em casa. Basta deixar um copo de leite fora da geladeira, coberto com um pano, por dois ou três dias e, pela ação dos lactobacilos, tem-se a coalhada.
O leite sofre essa transformação porque
Resolução passo a passo com explicação detalhada desta questão...
