A excreção é a eliminação dos resíduos tóxicos gerados por diferentes processos metabólicos no corpo dos seres vivos. Pesquisas indicam que os hábitos alimentares interferem na produção desses resíduos, aumentando ou reduzindo suas taxas.
Considerando a uréia como um desses resíduos, o aumento de suas taxas ocorre após a ingestão do seguinte nutriente:
