A flor da planta produtora de ervilhas, Pisum sativum, apresenta pétalas modificadas que se fecham e escondem os estames e o pistilo, característica fundamental para as pesquisas sobre hereditariedade, que foram realizadas por Gregor Mendel no século XIX.
Flor de Pisum sativun (ervilha)
O fato de os estames e o pistilo estarem escondidos sob as pétalas proporciona à planta