A função do sistema excretor é eliminar os resíduos tóxicos produzidos no organismo por meio da urina. Em razão disso, são encontradas em sua composição diferentes substâncias nitrogenadas como a ureia, a creatinina e o ácido úrico.
A tabela a seguir apresenta a concentração média de cada uma dessas substâncias na urina de indivíduos saudáveis, bem como sua fórmula molecular e a massa molar.
Dessa forma, a massa de nitrogênio, em gramas, eliminada em 1 L de urina corresponde a:
