A glicerina é o nome comercial do 1,2,3-propanotriol, um composto químico com três grupos funcionais hidroxila, pertencente à função álcool. A glicerina é utilizada como matéria prima para diversos produtos como sabonetes, xampus, pomadas, tecidos, batons e tintas.
Referente à glicerina e às suas interações com a água, assinale a alternativa CORRETA