A glicose é considerada nos dias atuais um vilão para a saúde humana, e várias doenças se relacionam ao metabolismo deste açúcar. No entanto a glicose é uma excelente e necessária fonte de energia e pode ser também produzida pela fotossíntese de plantas de acordo com a reação:
6 CO2(g) + 6 H2O(l) → C6H12O6(s) + 6 O2(g)
Segundo esta reação e considerando as condições de T=0°C e P=1,0 atm, o volume de gás carbônico necessário para produzir 1,0 grama de glicose é igual a:
