A ingestão de óleo de coco está sendo utilizada como emagrecedor. O principal grupo de substâncias no óleo de coco são os triacilgliceróis. Estes compostos têm a estrutura apresentada abaixo:
em que R1, R2 e R3 são os ácidos graxos que se ligam a um grupo glicerol (em destaque). Em relação aos ácidos graxos, alguns podem ser saturados e outros insaturados, sendo estes últimos associados a moléculas que tenham duplas ligações.
Assim sendo, indique a alternativa que apresenta a fórmula molecular de um ácido graxo saturado.
