A
niacina, ácido nicotínico, uma das vitaminas B, é utilizada para a produção de coenzimas importantes em reações metabólicas. Está presente na carne, leite e ovos e quando insuficiente no organismo causa uma doença chamada
pelagra. Sua estrutura molecular está representada abaixo.
Uma solução 0,020 mol/L de niacina apresenta pH = 3,26.
Sobre esta solução pode-se afirmar corretamente que: (Dado: 10-3,26 = 5,5 x 10-4).
