A oxidação da glicose em nosso organismo, gerando dióxido de carbono e água produz grande parte da energia necessária à vida.
Para a reação: C6H12O6 + 6O2 → 6CO2 + 6H2O, a 37ºC, sabemos que ∆H = – 673 kcal/mol e que ∆S = 42 cal/mol.k.
Assim, pode-se concluir que essa reação é:
