A piperina, substância orgânica responsável pelo sabor picante da pimenta do reino e considerada por muitos como facilitadora da digestão possui a seguinte fórmula estrutural:
A hidrogenação de todas as ligações pi presentes na parte acíclica da cadeia carbônica de todas as moléculas existentes em uma amostra contendo um mol de moléculas dessa substância, consumiria uma quantidade em mols de hidrogênio que, nas CNTP, ocuparia o seguinte volume em litros:
