“A prevalência de obesidade vem aumentando na grande maioria dos países desenvolvidos com raras exceções. Isto tem resultado em aumentos preocupantes também na prevalência de diabetes tipo 2, um dos mais importantes fatores de risco para doença cardiovascular, insuficiência renal e perda da visão. O aumento da prevalência da obesidade tem se verificado também em países em desenvolvimento, como o Brasil. Estamos assistindo em nosso país à chamada transição nutricional que consiste na redução dos índices de desnutrição e aumentos na prevalência de obesidade, que já se tornou um problema de saúde pública” (Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia – SBEM). As células que acumulam gordura no corpo chamam-se células adiposas ou adipócitos.
Quanto às características dos adipócitos em adultos, é incorreto afirmar que
