A produção e o consumo de produtos orgânicos no mundo vêm aumentando de modo expressivo. Desde 2020, o crescimento médio anual de vendas no varejo de produtos orgânicos foi superior a 11%, e tal crescimento é justificado pela sensação de saúde e segurança dos consumidores, bem como pela preocupação com menores impactos sociais e ambientais.
A agricultura orgânica visa a sustentabilidade econômica e ambiental, tendo como característica o(a)
