A quase totalidade dos compostos orgânicos tem moléculas apolares ou com baixa polaridade. Essa característica é um fator determinante na ocorrência de reações entre eles. As reações que envolvem substâncias moleculares são, de modo geral, mais lentas e difíceis do que as reações iônicas, especialmente em soluções aquosas.
Sobre essas reações, conclui-se que: