Questão de Química com gabarito

a quercitina é um polifenol que apresenta uma função enol vizinha à carbonila. 

a carbonila presente na estrutura química faz parte do grupo funcional das cetonas ,-insaturadas, devido à presença das insaturações no anel aromático A. 

a quercitina tem cinco hidroxilas fenólicas. As hidroxilas do anel aromático A estão em posição meta, enquanto as hidroxilas do anel aromático C estão em posição orto. 

a fórmula molecular da quercitina é C₁₅H₁₀O₇ , todos os carbonos apresentam hibridização sp² e o grupo ester confere características básicas para a molécula.