A uma pressão atmosférica de 1 atm, a água entra em ebulição a 100 ºC. No entanto, ao se adicionar uma dada quantidade de sal de cozinha (NaCl), verifica-se que a temperatura de ebulição sofre elevação. Esse fenômeno pode ser classificado como:
Resolução passo a passo com explicação detalhada desta questão...
