A ureia, _2)
, é empregada na agricultura para recomposição dos nutrientes do solo. Sua hidrólise resulta em dióxido de carbono (
) e amônia (
) e é representada na equação: _2%20%5Ctext%7B%20(aq)%7D%20%2B%20H_2O%20%5Ctext%7B%20(l)%7D%20%5Crightarrow%20CO_2%20%5Ctext%7B%20(g)%7D%20%2B%202NH_3%20%5Ctext%7B%20(g)%7D)
A urease é uma enzima que catalisa essa reação. Um estudo da rapidez da hidrólise da ureia foi realizado em cinco experimentos, nos quais foram variadas as concentrações de ureia e a temperatura da solução. Um dos experimentos empregou a enzima urease. Os dados desses experimentos são apresentados na tabela a seguir. Experimento Concentração de Temperatura Tempo para iniciar a liberação dos gases 1 10 mol/L 20 °C 8 minutos 2 10 mol/L 60 °C 3 minutos 3 2,5 mol/L 20 °C 12 minutos 4 2,5 mol/L 20 °C 2 minutos 5 2,5 mol/L 60 °C 8 minutos
As geometrias ao redor dos átomos de carbono centrais das moléculas de reagente e produto da reação do experimento, ureia e dióxido de carbono, são, respectivamente,
