A venda de acará, conhecido como acarajé, um bolo de massa de feijão fradinho, frito no azeite de dendê, nas areias das praias foi proibida sob alegação de que, em contato com a areia, o óleo de dendê, ponto de ebulição 210°C, produz uma massa pastosa, insolúvel na água do mar, que causa contaminação ambiental. O acarajé é um alimento sagrado oferecido às divindades, nos cultos afro-brasileiros, muito rico em carboidratos e proteínas.
Considerando-se essas informações, é correto afirmar:
