A Vigilância em Saúde Ambiental consiste em um conjunto de ações que proporcionam o conhecimento e a detecção de mudanças nos fatores determinantes e condicionantes do meio ambiente que interferem na saúde humana.
A Coordenação Geral de Vigilância em Saúde Ambiental (CGVAM) trabalha com programas estratégicos que têm as seguintes atribuições: