“Ácidos graxos encontrados em alimentos como semente de linhaça e sardinha, assim como o ômega-9, presente em azeites em geral e castanhas, são gorduras capazes de proteger contra o desenvolvimento da obesidade (...). Os estudos têm demonstrado que a ingestão diária de ômega-3 e ômega-9 pode auxiliar na redução do ganho de peso, mesmo quando o indivíduo continua a consumir grandes quantidades de calorias na forma de outras gorduras, como as encontradas na manteiga, leite e carnes vermelhas.”
(FONTE: Ciência Hoje, março/2012)
Poder reduzir o ganho de peso através da própria comida é sensacional, uma vez que a obesidade é um sério problema mundial de saúde pública. Considerando o assunto em questão e outros conhecimentos sobre o metabolismo em geral, marque a alternativa CORRETA:
