Algumas vezes é necessário usar uma receita imbatível que ajuda a gelar mais rápido as bebidas. Essa foi a dica da professora de um curso superior de tecnologia em gastronomia, para os seus alunos. O gelo contendo sal de cozinha dissolvido em álcool pode ser vantajoso por acelerar o resfriamento das bebidas. A receita é 55g de sal de cozinha (NaCl) em 1 litro de álcool.
Assinale a alternativa que indica corretamente o volume necessário de álcool para preparar uma solução 0,4 mol/L de cloreto de sódio (NaCl), dado que o peso molecular seja 58,5.
