Alho, cebola, cebolinha e alho-poró pertencem ao gênero Allium. Allium em latim significa alho. Todos eles têm compostos de enxofre e grupo alilo. O sulfeto de alilo, C5H10S, é o responsável pelo sabor e pelo odor de alho.
Quantos gramas de C estão presentes em 51 g de sulfeto de alilo?
