Analise as proposições:
I. No refrigerador doméstico, as velocidades das reações de putrefação dos alimentos têm retardada em quase 4 vezes sua velocidade normal à temperatura ambiente (25° C).
II. Os glicerídeos são açúcares comestíveis, de origem exclusivamente vegetal.
III. O ATP armazena energia que é utilizada pelos animais em seus trabalhos biológicos. Assim sendo, a formação do ATP é um processo endotérmico.
IV. O glicogênio é considerado uma ose de origem vegetal, pois é formado pela combinação de monossacarídeos.
Estão corretas
