Ao chegar a Barbados, colônia britânica, em 1647, Ligon encontrou a manufatura do açúcar na infância. Desde 1636 ou 1641/42, plantava-se cana-de-açúcar nessa ilha. Ligon menciona a procedência brasileira, também confirmada pelos manuscritos do Colonial Office: seriam “alguns dos mais industriosos” (habitantes) que haviam “encontrado o meio de fazer vir a planta de Pernambuco”. A cana-de-açúcar teria sido trazida do Brasil para Barbados por certo Peeter Brower do norte da Holanda.
(Alice Piffer Canabrava. O açúcar nas Antilhas (1697-1755), 1981. Adaptado.)
Esse excerto alude à
