Ao preparar uma bebida, uma pessoa coloca pedaços de gelo em um copo que continha 100 ml de um líquido. Considerando que o gelo estava a -2 0C e o líquido a 200C e que haverá trocas de calor apenas entre o gelo e o líquido, podemos afirmar que a massa de gelo necessária para reduzir em 5 0C a temperatura do líquido, será, em gramas, de:
Considere: calor específico da água = 1 cal/g.0C; calor específico do gelo = 0,5 cal/g.0C; calor específico do líquido = 0,6 cal/g.0C; calor latente de fusão do gelo = 80 cal/g; densidade do líquido 0,8 g/ml.
