Após a realização de atividades físicas, é comum que os atletas tomem um determinado isotônico para repor os minerais perdidos durante a realização dos exercícios. Esses isotônicos podem, inclusive, ser naturais, como a água de coco, que contém quantidades significativas de íons do elemento potássio, além de magnésio, sódio e fósforo. Buscando a reposição de líquidos, um atleta procurou no freezer de sua geladeira água mineral e água de coco. Sabendo que os recipientes continham quantidades iguais dos dois líquidos e que ambos os recipientes foram colocados no mesmo momento no freezer, a que se deve o fato de o atleta ter encontrado a água mineral congelada, mas a água de coco ainda no estado líquido?
