“As diversas tradições mentais legadas aos homens da Alta Idade Média oscilam entre o desprezo e a valorização do trabalho.”
Jacques Le Goff. Para uma outra Idade Média. Petrópolis: Vozes, 2013, p.140.
Entre as modalidades de trabalho que, na Alta Idade Média, eram desprezadas e aquelas que eram valorizadas, podemos citar, respectivamente,
