As fórmulas de alguns edulcorantes estão mostra- das abaixo:
Considerando as moléculas dos edulcorantes mostradas anteriormente, assinale a alternativa correta:
( ) A molécula do aspartame apresenta somente um centro assimétrico, podendo, portanto, possuir 2 enantiômeros.
( ) A molécula do aspartame apresenta somente um centro assimétrico, podendo, portanto, possuir 4 enantiômeros.
( ) A molécula do aspartame apresenta dois átomos de carbono assimétrico, podendo, portanto, possuir 4 enantiômeros.
( ) Não existe relação entre o número de enantiômeros e o número de centros assimétricos.
A sequência correta de cima para baixo é:
