As frutas adstringentes são aquelas que costumam dar a sensação de “travar a boca”, tais como bananas, caquis e cajus quando estão verdes. Esses alimentos têm em sua composição hidróxidos ou álcalis.
Qual é a fórmula química que representa o hidróxido?
Resolução passo a passo com explicação detalhada desta questão...
