Assinale a alternativa correta segundo as proposições apresentadas:
I. A quitina e ácido hialurônico são polissacarídeos nitrogenados presentes, respectivamente, no esqueleto dos insetos e nos tecidos dos animais, nos quais funcionam como uma cola que liga as células.
II. O glicogênio e o amido são açúcares de reserva encontrados em tecidos animais e vegetais respectivamente.
III. Amido, glicogênio e celulose são polissacarídeos constituídos por moléculas de glicose unidas por ligações glicosídicas.
