Atualmente, é do conhecimento da comunidade científica que muitas doenças neurológicas degenerativas, como a doença de Parkinson, ocorrem devido a alterações na proteína TAU, que provocam o aparecimento de emaranhados de fibrilas, com consequente degeneração dos neurônios. Os feixes de neurofibrilas e microtúbulos, presentes no citoplasma dos neurônios, atuam na transmissão do impulso nervoso e no transporte de nutrientes ao longo dos axônios e, juntamente com a neuroglia, os neurônios são as únicas células constituintes do tecido nervoso.
Pode ser considerada função do sistema nervoso:
