Questão de Química com gabarito

Na digestão dos alimentos, uma série de modificações químicas ocorre. Considerando-se as velocidades das reações, uma mastigação efetiva diminuirá a velocidade das reações, afinal quanto maiores os pedaços, maiores serão suas superfícies de contato.

As ligações peptídicas que se formam entre aminoácidos para a composição de proteínas ocorrem entre um grupo amina de um aminoácido e o grupo amina de outro aminoácido.

O composto NaHCO₃ é um antiácido estomacal, pois reduz o excesso de HCl no suco gástrico através da reação de neutralização:

 

NaHCO₃ + HCl → NaCl + H₂O + CO₂

O etanol, C₂H₆O, pode ser ingerido por meio de diferentes tipos de bebidas alcoólicas com diferentes quantidades e, quando em concentrações no sangue superiores a 0,45%, pode levar ao coma alcoólico e à morte. Baseado nessa informação, pode-se afirmar que o etanol é um composto orgânico, monoálcool primário, insaturado e acíclico.

O metanol é o principal constituinte do gás natural, atualmente empregado como combustível tanto em indústrias como em veículos.