Compostos orgânicos que apresentam hidroxila em carbonos saturados são identificados como alcoóis. O álcool mais simples é denominado metanol (CH3 - OH), utilizado como insumo industrial para produção de formaldeídos, ésteres metilados, ácido etanoico, entre outras aplicações.
Qual é tipo de reação química que não produzirá álcool(óis)?
