Conservantes controlados por agências reguladoras no Brasil desempenham um papel de suma importância para garantir o abastecimento seguro e estável de alimentos. Dióxido de enxofre, bissulfito de potássio, metabissulfito de potássio, nitrito, nitrato e ácido p-hidroxibenzoico são exemplos de conservantes empregados.
Assinale a alternativa que apresenta, correta e respectivamente, as fórmulas desses conservantes.
