Considere o seguinte texto:
A glicose é um componente essencial para a vida, e especificamente para o correto desenvolvimento das funções cerebrais. __________, embora seja um açúcar simples, ou monossacarídeo, não é preciso comer açúcar nem alimentos doces para que o organismo conte com a quantidade necessária, um argumento ao qual frequentemente a indústria alimentícia recorre para justificar a inclusão de açúcares nos seus produtos.
Assinale a alternativa que completa corretamente a lacuna acima.