Desde, no mínimo, o início dos anos 1960, a disponibilidade calórica mundial é mais que suficiente para alimentar, de maneira correta, todos os habitantes do globo. Hoje, a produção per capita é 18% superior a seu nível de 30 anos atrás.
(Ricardo Abramovay. “A atualidade do método de Josué de Castro e a situação alimentar mundial”. Revista de economia e sociologia rural, dezembro de 1996.)
As informações apresentadas pelo excerto constroem um cenário diferente daquele imaginado pela teoria demográfica denominada
