Doença rara, porém grave, cuja bactéria causadora pode entrar no organismo por meio de machucados ou pela ingestão de alimentos contaminados, principalmente enlatados e os que são preservados inadequadamente. Essa bactéria produz uma neurotoxina que impede a exocitose do neurotransmissor acetilcolina na placa nervosa motora, resultando na paralisia dos músculos esqueléticos, que, quando extensa a ponto de afetar o diafragma, pode bloquear a respiração normal e levar à morte por asfixia. A doença descrita é
