Durante a expedição de médicos ao Pantanal, um pesquisador precisou usar água líquida na temperatura de 70 °C para fazer um determinado experimento. No entanto, naquele momento, ele não tinha água líquida, tendo apenas 0,5 kg de gelo a – 10 °C. Então, ele colocou o gelo em um recipiente térmico ligado a uma fonte térmica que fornecia 10 kcal/min.
Sendo o calor específico do gelo 0,5 cal/g.°C, o calor específico da água 1,0 cal/g.°C é o calor latente de fusão do gelo 80 cal/g, o tempo que o pesquisador esperou para fazer seu experimento foi de:
