Durante o jantar, o prato preferido da seleção italiana foi a macarronada. Na cozinha, o chef deixou um caldeirão de alumínio, contendo 5 litros de água, inicialmente a 20 °C, exposto à chama de um fogão industrial, de potência 1000 Watts. Considerando o calor específico sensível da água igual a 1 cal/(g°C), o calor latente de vaporização da água como 540 cal/g, a densidade da água como 1 g/cm3,1 caloria igual a 4 Joules e a capacidade térmica do caldeirão desprezível. Pede-se: qual a temperatura atingida pela água após 2 minutos?
