Durante uma aula de laboratório, um grupo de estudantes realizou um experimento utilizando duas garrafas idênticas e procedendo da seguinte maneira.
Adicionaram água a 10 oC em uma garrafa e, na outra, o mesmo volume de água a 40oC. Depois, em cada uma das garrafas, foram adicionadas quantidades iguais de fermento biológico e de açúcar. Um balão de aniversário foi acoplado ao gargalo de cada garrafa e ambas foram agitadas da mesma forma sob intervalos de tempo iguais.
Os dois sistemas foram deixados em repouso e, após 15 minutos, observou-se o que é apresentado na figura abaixo.
Os estudantes formularam as seguintes hipóteses.
I. Não ocorreu reação química no balão da direita.
II. O volume de gás hidrogênio produzido no balão da esquerda é maior que o produzido no balão da direita.
III. A garrafa da esquerda foi preenchida, inicialmente, com água a 40oC.
Está(ão) CORRETA(S) apenas
