É comum em muitas religiões que se pregue a abstenção de ingestão de carnes e outros produtos de origem animal por determinados períodos, que variam de alguns dias até semanas. A dieta nesses períodos é constituída somente de frutas, verduras, sucos e legumes.
Para compensar a retirada de carnes no cardápio, deverá ser fortalecida a presença dos seguintes alimentos:
