Em vários lugares do planeta, a paisagem desoladora da fome toma conta da vida de milhões de pessoas. No entanto, questões relacionadas a uma “boa alimentação” afetam tanto os países ricos como os países pobres.
Com relação a esse tema, analise as proposições abaixo:
I. Recomenda-se que, para prevenirmos o surgimento de sintomas associados à subnutrição, uma dieta alimentar deve fornecer, em média, 1300 kcal/dia a um indivíduo adulto.
II. Uma dieta rica em gordura saturada favorece a concentração do colesterol nos vasos sanguíneos, o qual pode tornarse insolúvel, favorecendo o desenvolvimento de doenças coronárias.
III. Deve-se promover o controle da glicemia em portadores de diabetes melito por meio de uma dieta que evite alimentos ricos em açúcares, somada a atividades físicas frequentes.
Podemos afirmar que:
