Entre os séculos IX a.C. e I d.C., os índios Paracas habitaram uma faixa litorânea no Peru. Um estudo recente constatou que os dentes de 56 indivíduos paracas se mostraram pouco desgastados, indício de que sua dieta devia ser rica em comidas macias. Antigas populações litorâneas que comiam grandes quantidades de alimentos de origem marinha, como as dos sambaquis encontrados na costa brasileira, costumam apresentar dentes desgastados pelo constante atrito mecânico com comida envolta por restos de areia e concha.
(Marcos Pivetta. “O inusitado cardápio dos Paracas”. Pesquisa Fapesp, dezembro de 2015. Adaptado.)
Os pesquisadores estudaram os Paracas utilizando métodos habitualmente aplicados às sociedades sem escrita. A metodologia empregada é definida como
