UERJ 2026 · Questão 42
Envenenamento por arsênio Na véspera do Natal de 2024, uma família gaúcha se reuniu para celebrar com o tradicional bolo de reis. No entanto, o que deveria ser um momento de confraternização terminou em tragédia. Três pessoas morreram e outras três foram hospitalizadas pois o bolo estava contaminado com óxido de arsênio III. Adaptado de g1.globo.com.
Dentre os efeitos do arsênio no organismo humano, está o de inibir a reação da enzima piruvato desidrogenase, que converte o piruvato em acetil-CoA. Tal reação, fundamental para o metabolismo celular, é precursora imediata da seguinte etapa de produção de energia:
Resolução passo a passo com explicação detalhada
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