Há uma variedade de técnicas, amplamente utilizadas na indústria, que conservam os alimentos por mais tempo. Essas técnicas são métodos de conservação, pois impedem as alterações microbianas, enzimáticas, químicas e físicas dos produtos nutricionais.
https://tinyurl.com/2p94rdkt%20Acesso%20em:%2007.03.2023.%20Adaptado.
Em relação a essas técnicas, é correto afirmar que
