A reação de transesterificação é um processo utilizado na obtenção do biodiesel. podendo ser realizada em meio ácido ou básico. Utiliza-se a catálise ácida quando o óleo utilizado possui alto teor de ácidos graxos livres. como é o caso de óleos residuais de frituras. sendo o ácido sulfúrico usualmente empregado como catalisador.
Matérias-primas com alto indice de acidez inviabilizam o uso da catálise básica. por exemplo. KOH. porque